观影客大话电影 2017-03-28 17:35

云南人，最熟悉的食物：一是洋芋，二应该就是米线了。小锅米线、肠旺米线、豆花米线、凉米线、卤米线、过桥米线……随便都是一大堆吃法！

米线诞生记：

据说，秦始皇南征的时候，士兵大多都是北方人，到了南方一看：我去！咋全是稻子呢？许多士兵吃不惯米，怨天尤人。行兵的厨子见了，仿照面条的做法，把米捣成糊，再压成条，做成像面条的样子。于是……米线就这样诞生了！

这种两千年前的“米线”到了湖南成了“米粉”，到了贵州成了“肠旺粉”，到了广东变成了“沙河粉”，而到了云南，那就是米线喽！

现在，制作米线基本都是机器批量生产。但是在老云南，米线可是一根根磨出来的哦。

关于“河粉”、“米粉”等其他地区的吃法，许多电影里都有出镜，唯独云南的“米线”在影视作品中寥寥无几，基本上等于没有……

经过小二锲而不舍的搜索，终于发现了一部有云南米线“出镜”的电影！——《花腰新娘》

电影故事本身就发生在云南——红河州石屏县哨冲镇。

这里，世世代代住着花腰彝族，他们有一个爱好：舞龙！

这是一个不错的风俗，但他们还有一个风俗：女孩嫁人三年后才能与男的同房，这就让人……觉得恐怖了！

饰演彝族姑娘凤美的张静初（这可是让她成名的处女作），有点桀骜不驯，心想：老娘嫁给你了还要等三年才能那啥啥，不干！于是她大喜那天酒后硬闯她老公房间，把他老公那啥啥了！

村里人早上一看，大事不好，这怎么能行呢！乘着她还醉着活生生把她抬回了娘家：

这下凤美不高兴了！天下竟然还有不让我上我老公的事！岂有此理，怎么办——甩米线！

真是“何以解忧，唯有米线”啊！不过这吃的也太简单了吧！感觉就是水煮的，看上去肉冒也没有！你吃得下去吗？

吃完米线，凤美灵机一动，村里不是要参加省舞龙大赛吗？老公不是舞龙队教练吗？我也要当队员！于是，她便硬着头皮去了：

结果呢？捣了一堆乱，闲不住，还跟舞龙师傅比摔跤：

不仅如此，凤美捣蛋的性格让她老公出尽了洋相，终于有一天，她老公忍无可忍了：

他气急败坏地将终身定情物“花腰带”退还凤美，按风俗，退“花腰带”就是退婚！凤美一看，急了，但也没办法！只好伤心地回家——甩米线！

真是啥心情都往米线里头灌，作为云南人你能做到吗？

但是，凤美好像越吃越伤心啊！

对于失恋的凤美，连米线都没有疗效了。

也真是，为了上老公，凤美什么办法都用了，可是最后还落得个这种结局……

凤美走后，舞龙队不热闹了，她老公终于发现凤美做的一切都是为了得到自己的注意和重视，于是，他主动给凤美表演了一段舞龙，挽回了婚姻：

结局当然是——皆大欢喜喽！

不过对于整部片子，看点就是彝族风情和凤美的个人秀，不对，还有一个，那就是——云南米线的制作！

片子花了几分钟时间，重现了云南米线古老的制作方法，包括舂米：

磨米：

压制：

等等全过程，而且他们自己做的米线，做好烫烫就可以吃了，想想都是一阵米香！

在现实中，虽然制作过程一样，都是磨米挤丝：

再烘干和晾晒：

但机器做出来，毕竟没有自制的好。难怪凤美的米线白花花的都吃得那么香！

这部电影曾获得中国电影华表奖和北京大学生电影节最佳女演员奖，影响力是非常大的。不说了，晚上甩米线去。

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